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Entradas
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Brusqueta da Chef R$ 19,00
Fatias de pão italiano cobertas com tomates frescos, pesto de manjericão e lascas de queijo gratinados
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Carpaccio R$ 27,00
Carpaccio de filé mignon, molho de alcaparras, champignons, lascas de queijo e rúcula fresca
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Melanzzane Di Capo R$ 22,00
Berinjelas assadas ao creme de parmesão
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Salada Caesar R$ 30,00
Alface americana, cubos de frango grelhado, lascas de parmesão, croutons coberto com molho caesar
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Salada Caprese R$ 22,00
Mix de verdes, tomate fresco e seco, queijo, croutons, coberto com molho de manjericão e creme de aceto balsâmico
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Salada Honey Mustard (s/ lactose) R$ 32,00
Mix de verdes, cubos de salmão grelhados, croutons e tomates secos cobertos com molho de mel e mostarda francesa
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Salada Mista (s/glúten e s/lactose) R$ 18,00
Alface, tomate, cebola, palmito e legumes
Massas
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Conchiglione R$ 35,00
Conchiglione de Figo e Gorgonzola ao Molho de Nata
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Penne com Mignon R$ 34,00
Penne com Tiras de Mignon e Molho de Nata
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Penne de Berinjelas R$ 30,00
Penne de Massa Integral com Berinjelas, Tomates e Funghi no Azeite (s/ Lactose)
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Spaguetti à Bolonhesa R$ 25,00
Massa tradicional ao estilo italiano
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Spaguetti com Camarão R$ 59,50
Spaguetti ao Creme de Camarão com Pimenta Calabresa
Especialidades da Chef
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Bacalhau Olinda (s/glúten e lactose) R$ 92,00
Lombo de bacalhau ao forno, coberto com tomates frescos, cebolas refogadas na manteiga de ervas e molho de azeitonas. Acompanha batatas portuguesas e alho assado
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Camarão 4 Queijos R$ 58,00
Acompanhado de arroz branco e legumes na manteiga
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Côngrio Belle Meuniére R$ 66,50
Filé de côngrio grelhado, coberto com molho amanteigado de camarões, alcaparras e cogumelos. Acompanha batatas sauté e arroz
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Cordeiro Du Chef R$ 59,00
Carré de cordeiro em crosta de ervas aromáticas, risoto de tomates frescos e secos com pesto de manjericão
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Costelinha Outback R$ 38,50
Costelinhas assadas com molho barbecue, arroz, fritas e cebolas crocantes
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Filé Mignon à Parmegiana R$ 48,00
Acompanha arroz branco e batatas fritas
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Filé Mignon à Piamontese R$ 58,00
Acompanha risoto italiano com molho poivre vert, queijo parmesão e chips de presunto de parma
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Filé Mignon Tri Funghi R$ 58,00
Acompanha molho de cogumelos frescos e secos e risoto de açafrão
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Peito de Frango com Crosta (s/glúten e lactose) R$ 30,00
Peito de frango com crosta crocante. Acompanha batata doce grelhada com alecrim e arroz
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Picanha Grelhada R$ 42,00
Arroz branco, batata frita, farofa e vinagrete
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Salmão Tricolor R$ 58,50
Salmão grelhado acompanhado de risoto de aspargos frescos, tomate cereja e queijo brie
Menu Executivo
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À La Minuta (s/glúten e lactose) R$ 33,00
Bife grelhado, arroz, feijão, fritas, ovo frito, alface e tomate
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Filé de Tilápia Grelhada em Manteiga de Ervas R$ 32,00
Acompanhado de arroz branco e legumes na manteiga
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Filé Suíno da Chef R$ 25,00
Acompanhado de arroz branco, feijão, batata frita e farofa
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Peito de Frango Provençal R$ 23,00
Molho de tomates frescos, purê de batata e arroz com ervas
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Strogonoff de Filé Mignon R$ 38,00
Acompanhado de arroz branco e batata palha
Porções
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Batata Frita R$ 17,00
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Display de Frios R$ 33,00
Queijos, azeitonas e salame. Acompanha patê de berinjela e pão
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Filé Mignon da Chef R$ 53,00
Iscas de filé mignon grelhados, com aceto balsâmico, cebolas fritas, farofa de Bacon, molho vinagrete e pão
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Frango à Passarinho (s/glúten e lactose) R$ 22,00
Frango frito, cobertos com cebolinha verde e alho crocante
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Tilápia Crocante R$ 37,00
Iscas de tilápia empanadas crocantes. Acompanha molho golf e limão
Lanches & Burgers
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Bauru R$ 14,00
Pão de forma, queijo, mussarela, presunto e tomate
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Cheese Bacon R$ 29,00
Pão de hambúrguer, hambúrguer caseiro grelhado, queijo e bacon. Acompanha fritas
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Cheese Salada R$ 29,00
Pão de hambúrguer, hambúrguer caseiro grelhado, queijo, alface e tomate. Acompanha fritas
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Churrasquinho R$ 31,50
Pão de hambúrguer, tiras de filé mignon cobertos de queijo mussarela, molho vinagrete e alface. Acompanha fritas
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Natureba R$ 16,50
Pão integral, creme de ricota e ervas, cenoura ralada, alface e tomate
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Pizza Brotinho R$ 25,00
Tomate com manjericão/calabresa/milho com bacon/queijos/mussarela
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Sanduíche Americano R$ 18,00
Pão de forma, presunto, queijo, ovo, bacon, tomate e alface
Sobremesas
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Banana Flamblada com Sorvete R$ 12,00
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Grand Gateau R$ 22,00
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Taça de Salada de Frutas da Estação R$ 14,0
Sem glúten e sem lactose
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Taça de Sorvete de Creme com Calda de Chocolate R$ 10,00
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Torta de Café R$ 15,00
Especialidade da Casa
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Torta do Dia R$ 10,00
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Torta Quente R$ 18,00
Maçã coberta com Sorvete de Creme, Calda de Caramelo e Canela
Bebidas
Drinks
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Alexander R$ 11,00
Brandy, creme de cacau e creme de leite
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Blue Lagoon R$ 14,00
Vodka, curaçau blue e suco de limão
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Caipirinha R$ 9,00
Cachaça, limão, açúcar, gelo
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Caipiroska R$ 12,00
Vodka, limão, açúcar e gelo
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Caipiroska especial R$ 18,00
Vodka importada, limão, açúcar e gelo
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Margarita R$ 16,00
Tequila, triple sec, suco de limão
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Mojito R$ 16,00
Rum, hortelã, limão, açúcar e sprite
Aperitivos (dose)
Cachaça (dose)
Conhaque (dose)
Licor (dose)
Rum (dose)
Tequila (dose)
Vodka (dose)
Whisky (dose)
Cervejas
Cervejas Especiais
Energético